令和3年6月、すべての食品関連事業者にHACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）の衛生基準に準じた取り組みが義務づけられました。このような面からも、食品・加工食品の搬送には適切なコンベアの選定が重要です。本記事では、食品・加工食品向けのコンベアの仕様や、導入事例、取り扱いメーカーを一覧でご紹介しています。
食品・加工食品の製造現場で使われている食品搬送コンベアは、特に注意したい3つの重要なポイントがあります。
食中毒や感染症を防ぐために、シンプルで、HACCPに対応した衛生的なコンベアを選びましょう。
弁当製造において、衛生管理のための清掃作業が大きな課題となっていました。従来のベルトコンベアは部品の取り外しや復旧に時間と手間がかかり、特にベルト裏面の清掃が煩雑で作業負担が大きい状況。そのため、生産効率の向上が求められていました。
新たに導入したコンベアは清掃がしやすい設計となっており、作業の負担が軽減。部品の取り外しが簡単になり、清掃時間が短縮されたことで、衛生管理の徹底と生産効率の向上を同時に実現しました。
らっきょうや生姜をスムーズに搬送し、コンピュータ計量器のホッパーへ投入するためのZ型コンベアを導入した事例。ウレタン樹脂製の横サンと波サンを採用したベルトにより、形状が不規則な食材も安定して運搬できます。
さらに、垂直搬送が可能な設計のため、限られたスペースでも効率的な搬送が実現。ステンレス製のため衛生管理も徹底でき、食品加工の現場に適した仕様となっています。
導入場所別にコンベアメーカーを特集
コンベアの導入場所によって、搬送物が細かかったり衛生管理が必要だったり、求められる性能や機能が変わります。そこで当サイトでは「鋳物・石油化学工場・リサイクル施設」「製菓・精肉・水産加工工場」「物流センターや倉庫」の導入場所別におすすめのメーカーを厳選して紹介。
メーカーにより、得意不得意があるのでコンベアメーカーを探している方はぜひ参考にしてください。
マルヤス機械は、食品搬送専用のコンベア「フードベヤシリーズ」を展開しています。フレームやローラにステンレスや樹脂を採用し、水洗いが可能な設計が特長です。さらに、HACCP対応の仕様となっており、食品製造現場での衛生管理をサポートします。
ラインナップには、蛇行を抑えた「VGタイプ」や、バラ物・小物搬送に適した「VTタイプ」などがあり、食品業界のさまざまな搬送ニーズに対応できる製品が揃っています。
マルヤス機械の「FB2C」は、食品搬送に特化したセンタドライブベルトコンベヤです。ステンレスフレームを採用し、耐久性と衛生管理のしやすさを両立。水洗いが可能で、HACCP対応の食品工場にも適しています。
センタドライブ方式により、ベルトの張力を均等に保ち、安定した搬送が可能。メンテナンス性も高く、食品製造現場の作業効率向上が期待できます。
オークラ輸送機は様々な業界でのコンベア導入実績がありますが、中でも食品業界で多くの実績があります。パン・総菜・菓子・野菜・飲料など、多彩な製造ライン・搬送ラインでコンベアが導入されています。
衛生管理を重視した設計が特徴で、水洗い可能な構造やHACCP対応のコンベヤを展開。未包装の食品搬送にも適した仕様で、食品の安全性を確保しながらスムーズな搬送を実現しています。
オークラ輸送機のプラスチックベルトコンベヤ JPLストレートタイプ（中荷重用）」は、食品搬送に適した設計で、水洗いが可能な衛生的な構造を採用。多様なベルト選択ができ、食品の種類や搬送環境に合わせた適切な設定が可能です。
また、IP65防水モータを搭載し、清掃時の負担を軽減。最大25kg/㎡の搬送能力を備え、作業効率の向上にも貢献します。
三機工業は、食品業界向けに多彩な搬送コンベアを提供しています。衛生管理の徹底を重視し、ステンレス製で水洗い可能な設計が特長です。
さらに、ベルトを分解せずに清掃や洗浄が行える「かんたんベルトゆるめ機構」を標準搭載しており、メンテナンス性にも優れています。
三機工業の「KIREI」は、食品搬送の衛生管理と清掃のしやすさを重視したステンレス製コンベヤです。工具不要の「かんたんベルトゆるめ機構」を標準装備し、ベルトの取り外しが簡単で洗浄もスムーズ。汚れが溜まりにくいフレーム設計やIP65等級の防水モータを採用し、HACCP対応の衛生的な搬送を実現します。
肉・魚・野菜などの裸搬送にも適しており、食品製造現場の負担軽減に期待できます。
日工（NIKKO）は、1919年の創業以来、建設機械や搬送システムの製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社のコンベヤは、用途に応じた設計が可能で、軽量物搬送に適したスーパーモジュラーコンベヤや、防塵構造を備えたスティープモジュラーGKCコンベヤなど、環境や作業効率に配慮した仕様が特徴。また、機長を10cm単位で調整できるモジュラーベルトコンベヤなど、柔軟なカスタマイズ性も強みの一つです。
建設・食品・鉄鋼・産廃処理など幅広い業界で活用されており、短納期での対応や環境負荷の低減にも力を入れています。
モジュラーベルトコンベヤ（Pコン）は、機長を10cm単位で調整可能なため、限られたスペースや特定のレイアウトにも適応できます。また、バラ物・箱物・袋物などさまざまな形態の食品をスムーズに搬送でき、製造ラインの効率化に貢献します。
これまでには、米、麦、籾、とうもろこし、蕎麦、大豆、コーヒー豆、根菜類（人参・芋・玉葱）などの穀物・食品搬送実績があります。
食品業界向けに衛生的でメンテナンス性に優れた搬送コンベアを提供しています。食品工場で求められる防水性や清掃のしやすさを考慮した設計が特徴で、日々の洗浄作業がスムーズに行える仕様となっています。
また、防縮・抗菌・防カビ加工を施したベルトを採用し、食品の安全性を確保。さらに、従来の搬送方式と比べて、異物混入リスクを低減する設計も取り入れています。
食品搬送に特化したステンレスフレームコンベア。水洗い可能な防水仕様で、清掃がしやすく、衛生管理が求められる食品工場に適切な設計となっています。
また、急傾斜の搬送にも対応できる横桟付きベルトを標準装備しており、バラ物の食材もしっかりと搬送することができます。耐久性の高いフレーム構造と、食品の安全性を考慮した抗菌・防縮・防カビ加工が施されたベルトを採用し、清潔でスムーズな搬送を実現します。
ここでは、コンベアによる物資の運搬が不可欠な施設の中でも需要が多い、
「鋳物・石油化学工場・リサイクル施設」「製菓・精肉・水産加工工場」「物流センターや倉庫」でそれぞれおすすめのメーカーを紹介します。
引用元：日本ファンドリーサービス公式HP
https://d2eqrvy9.lp-essence.com/
土砂やスクラップを挟み込み、
落下・異物混入を防ぐ
引用元：三機工業公式HP
https://www.hansou.jp/product/conveyor/saniveyor/index.html
簡単に洗浄できる仕様で
HACCP対応をサポート
引用元：メイキコウ公式HP
https://www.meikikou.co.jp/conveyors/rapid_flow.html
作業効率が高い
ローラーコンベアで高速搬送
